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白味噌をベースに、お酢を加えたさっぱりした味わいの調理味噌です。 魚介類や和え物などにそのままお使いください。 多くのお料理に活用できる、便利で使い勝手の良いお味噌です。
国産のお米と大豆で仕込んだ甘味とコクのある御膳みそを使用。天然だしに鳴門わかめと油揚げ、ねぎで仕上げました。
甘さとコク、バランスがとれた、どんな具材ともなじみやすい味わいとなっております。
御膳みその最高峰。じっくりと熟成させ、ふくよかで奥深い味わいのお味噌です。
国産のお米と大豆で仕込んだ甘味とコクのある御膳みそを使用。天然だしに鳴門わかめと油揚げ、ねぎで仕上げました。