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白味噌をベースに、お酢を加えたさっぱりした味わい調理味噌です。魚介類や和え物などにそのままお使いください。多くのお料理に活用できる、便利で使い勝手の良いお味噌です。

商品説明

御膳みその最高峰。長い熟成期間を経ることで、大豆と糀の豊かで深みのある味わいです。 (2025年1月より、「御膳みそ蔵出し」から「御膳みそ蔵」へ名称が変更になりました。)

国産のお米と大豆で仕込んだ甘味とコクのある御膳みそを使用。天然だしに鳴門わかめと油揚げ、ねぎで仕上げました。

志まやの甘酒は、昔ながらの製法による手造りの味です。もちろんお米は国産で、砂糖・添加物・香料などは、一切使用していません。