ゆずみそ

 

木頭ゆずを使用した、志まやの「ゆずみそ」

 

　木頭ゆず

　木頭は日本を代表する柚子の産地です。
　徳島県のゆずの生産量は、全国2位。
　すだちやゆこうの生産量も徳島県は全国1位と
　言わずと知れた、柑橘王国なのです！
　
　※四国の地図で木頭の場所を確認下さい！






　　木頭の気候

　
　木頭地区は、雨量が全国的にみても非常に多い地域で
　かつ、気温の寒暖差が激しいことなどの条件が重なり
　類をみない香りの高さと酸味の強い「木頭ゆず」が
　栽培されています。






　
　志まやの「ゆずみそ」
　
　その木頭ゆずの皮をふんだんに 使用したのが、
　志まやの「ゆずみそ」「ゆずもろみ」です。

　木頭ゆずの豊かな香りをぜひお楽しみ下さい。

 

 

 

　料理のアクセントに。

家庭料理との相性抜群で、
毎日の料理のアクセントになります。

温かいごはんだけではなく、
ふろふき大根につけて食べたり、
生野菜のディップとして食べるのは、本当におすすめ。

 

　お土産としても◎

徳島土産として人気がとても高く、
県外の方にプレゼントすると喜ばれます。

パッケージには、阿波踊りのデザインが
かわいく入っています♪
徳島土産に迷われている方は、これに決まり☆