商品説明
志まやの「いりこみそ」
瀬戸内海産のいりこを使用
瀬戸内海は温暖小雨の「瀬戸内式季候」で知られる 日本最大の内海で、大小700以上の島々が連なる 日本随一の「多島海」です。また、干満の差が激しく 潮が高速に流れる世界有数の「潮流海域」です。 このような特徴ある漁場で捕れたいりこを 使用しております。
食感をお楽しみ下さい◎
歯応えがすごい! 甘口のおみそとたっぷりのいりこで仕上げました。 胡麻の風味もきいて、噛むほどに 味わいが深くなるおかず味噌です。 焼きおにぎりと一緒に食べると格別においしいっ! 男性人気の高いおかず味噌。
御膳みその最高峰。長い熟成期間を経ることで、大豆と糀の豊かで深みのある味わいです。 (2025年1月より、「御膳みそ 蔵出し」から「御膳みそ 蔵」へ名称が変更になりました。)