商品説明
志まやの「いりこみそ」
瀬戸内海産のいりこを使用
瀬戸内海は温暖小雨の「瀬戸内式季候」で知られる 日本最大の内海で、大小700以上の島々が連なる 日本随一の「多島海」です。また、干満の差が激しく 潮が高速に流れる世界有数の「潮流海域」です。 このような特徴ある漁場で捕れたいりこを 使用しております。
食感をお楽しみ下さい◎
歯応えがすごい! 甘口のおみそとたっぷりのいりこで仕上げました。 胡麻の風味もきいて、噛むほどに 味わいが深くなるおかず味噌です。 焼きおにぎりと一緒に食べると格別においしいっ! 男性人気の高いおかず味噌。
徳島で収穫した米と大豆と鳴門の塩で仕込んだおみそ。米糀の甘みと大豆の旨みが程よく調和し、具材の味を美味しくひきだします。