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御膳みそ 蔵出し
御膳みその最高峰。伝統の手法をしっかりと守り、蔵人が丹誠込めて製造しました。昔ながらの風情豊かな香と味をお楽しみ下さい。
『OMISO』 No.01の特集へ
500g入/589円
個数
1kg入/1,134円
個数
御膳みそ 天然
じっくりと熟成させることにより、甘口の中にもコクのある味わいで、どんな具材ともなじみやすい味となっています。

『OMISO』 No.01の特集へ
500g入/427円
個数
1kg入/810円
個数
御膳みそ
糀の割合が高いため、やや甘口の仕上がりとなっています。朝夕一家団欒の味噌汁に、また鍋物・炒め物などいろいろな料理にお使い下さい。
『OMISO』 No.01の特集へ
500g入/346円
個数
1kg入/648円
個数

特選白みそ スリ
まろやかな甘みそ。お魚、松茸のお吸い物やお雑煮、鍋物、ぬた、白和えなどに、また赤みそに少し入れて、合わせみそとしてもお使い下さい。
『OMISO』 No.11の特集へ
500g入/481円
個数
1kg入/918円
個数
特選白みそ アラ
漉して味噌汁に、そのままおかず味噌に、また魚・肉などの味噌漬けに。
味噌焼き皿で焼いて食べていただいても美味しいです。
『OMISO』 No.11の特集へ
500g入/481円
個数
1kg入/918円
個数
特選赤だし
魚貝類などのお味噌汁に、また豚汁、焼き肉のたれ、お料理の味付けなどに深みのある味をお楽しみ下さい。

500g入/508円
個数
1kg入/972円
個数

田舎みそ
糀の1・5倍の大豆で仕込みました。大豆の旨味がよく出たコクのある味となっています。
500g入/481円
個数
1kg入/918円
個数
合わせみそ
御膳みそ(天然)と白みそを合わせました。塩分ひかえめでやや甘口の味わいとなっています。
500g入/454円
個数
1kg入/864円
個数
黒大豆みそ
原料に黒大豆の中でも最高と言われる『丹波黒』を使い、作り上げました。
黒い粒に秘められた健やかパワーを、毎日の食卓でお試し下さい。
『OMISO』 No.09の特集へ
500g入/886円
個数
1kg入/1,728円
個数

五穀みそ
原料にミネラル(カルシウム、鉄分など)や食物繊維を豊富に含んだ雑穀(粟・たか黍・こ黍・稗・大豆)を使用し味噌を仕込みました。
『OMISO』 No.08の特集へ
500g入/832円
個数
1kg入/1,620円
個数
七穀みそ
五穀みその原料は、粟、こきび(もちきび)、たかきび、ひえ、大豆の五つですが、それに、米と大麦を加えて仕込んだのが、「七穀みそ」です。
『OMISO』 No.12の特集へ
500g入/832円
個数
1kg入/1,620円
個数
紅糀みそ
漢方薬であり、身体に良い天然有効成分を沢山含んだ紅糀を使用した米みそです。塩分を抑えながらも、しっかりとした味わいが特徴です。
『OMISO』 No.13の特集へ
500g入/886円
個数
1kg入/1,728円
個数

甘酒 (ボトル入)
原料に国産のお米のみを使用し、酒粕、甘味料等は一切入っていません。
※クール便での発送となります。
『OMISO』 No.02の特集へ
500g入/324円
個数
1kg入/540円
個数
甘酒 濃縮タイプ(チューブ入)
甘酒の濃縮タイプです。使いやすいチューブ入り、お好みに合わせて薄めてお飲みください。
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220g入/432円
個数
味噌焼皿
味噌焼き用に造られた薄い小皿です。
『OMISO』
No.04の特集へ
1枚/810円
個数

鳴門わかめのみそ汁
御膳みそを使った具だくさんの味噌汁です。
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1個/162円
個数
■袋入
1袋(5個入)/810円
個数
彩り野菜のおみそ汁
彩り豊かな野菜がたっぷり入ったお味噌汁です。
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1個/162円
個数
■袋入
1袋(5個入)/810円
個数
きのこと雑穀のおみそ汁
きのこたっぷり、七つの雑穀で作ったお味噌汁です。
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1個/162円
個数
■袋入
1袋(5個入)/810円
個数

徳島の米と大豆、
鳴門の塩で仕込んだ味噌
地域資源循環型ビジネスの取り組みにより収穫された徳島県産の大豆。そして、徳島県産のお米と鳴門の塩。これらを原料として仕込み、具材のおいしさを引き出す味噌に仕上げました。
詳細ページへ
700g入/648円
個数

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必ずご満足いただける商品を数多くご用意いたしましたので、是非ご利用下さい。 お中元・お歳暮などのご注文はこちら。

甘辛分布表



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