新聞・雑誌掲載


○新聞
徳島新聞夕刊
2012.7.27
徳島新聞夕刊1面の今どき夏味に米麹から仕込む志まやの「甘酒」が掲載されました。
徳島新聞掲載
2011.12.06
SOYくふう循環商品2例目として「徳島の米と大豆、鳴門の塩で仕込んだ味噌」が掲載されました。
日経流通新聞
2011.01.31
新製品の欄に雑穀・コメ原料の即席みそと題して「きのこと雑穀のおみそ汁」が紹介されました。
徳島新聞掲載
2011.01.18
経済欄にきのこと国産雑穀を使用した「きのこと雑穀のおみそ汁」の商品化、発売開始の記事が掲載されました。
徳島新聞掲載
2010.10.27
経済欄に国産の唐辛子を使用した「辛味噌」の商品化、発売開始の記事が掲載されました。
朝日新聞掲載
2009.05.24
朝日新聞に[手づくり貫く伝統味噌]として「御膳みそ」が掲載されました。
徳島新聞掲載
2008.07.13
経済欄の[阿波の逸品]に食べ方自在のみそ「柚子もろみ」が記事として掲載されました。
徳島新聞掲載
2007.07.20
経済欄の[四国をかもす〜醸造・発酵の地を訪ねて〜]で手間をかけて風味を出す「雑穀みそ」が記事として掲載されました。
徳島新聞掲載
2006.09.03
経済欄に「阿波の逸品」として雑穀をふんだんにつかった「七穀みそ」が記事として掲載されました。
日本経済新聞掲載
2004.10.16
四国経済欄に徳島 阿波・雑穀街道事業のひとつとして志まや味噌の「雑穀みそ」・「五穀みそ」・「七穀みそ」が記事として掲載されました。
読売新聞掲載
2004.02.03
地域ニュース四国食紀行に殿もたたえた芳香と甘み「御膳味噌」や「焼き味噌」の造り方が記事として掲載されました。
徳島新聞
2003.10.23
経済欄にミネラルや食物繊維を豊富に含んだ雑穀を原料にした 「五穀みそ」の販売開始が記事として掲載されました。
徳島新聞
2003.10.12
経済欄に徳島の老舗 創業100年を越えて「手作業で味を守る」が記事として掲載されました。
○その他
午後3時のご褒美
スイーツvol.114
FIGARO.jpの「午後3時のご褒美スイーツvol.114」で志まやの『甘酒』が紹介されました。
おいしい調味料
ご案内帖

2008.10.15
御膳みそ蔵出しが紹介されました。御膳みそのおいしい活用法も載っています。
コープだより
2006.02.20
「食べる徳島わっとコープ」のコーナーにて、御膳みそが紹介されました。
○雑誌
ライト&ライフ
2月号
2017.02
特集"郷土の味わいを支える「手前味噌」の話"で志まやの御膳みそが紹介されました。
料理通信1月号
2017.01
阿波大名の遺産として志まやの御膳みそが紹介されました。
望星11月号
2016.11
特集「あなたの味噌は、どんな味噌?」でインタビュー記事「それでも、いい味噌を作り続けたい!」が掲載されました。
aff[あふ]6月号
2016.06
志まや味噌がNews Letterで紹介されました。
Geen 3月号
2016.03
「わたしの調味料」で志まや味噌が紹介されました。
FOOD PRESS
1-2月号
2016.01
「もっと、味噌を知る。」で御膳味噌、「お手軽おかず味噌レシピ」に鯛みそと柚子みそが紹介されました。
徳島人11月号
2014.11
「味噌醸造所に極上味噌を訪ねて」で志まや味噌が紹介されました。
Discover Japan
2010.12
「47都道府県ご飯のお供大図鑑」で志まや味噌の『すだちみそ』が紹介されました。
050[ゼロゴゼロ]
2010.11
「とくしま業界人本音トーク-へえ〜そうなんだ!?」で志まや味噌 濱野社長の対談記事が掲載されています。
四国旅マガジン
GajA[ガジャ]
2010.No.044
「殿様のおきみやげ」特集の中で志まや味噌の『御膳味噌』が紹介されました。
SALALA
2008.2.7
[お味噌屋さんに、うまい味噌あり。]特集で人気商品『御膳みそ 蔵出し』が紹介されました。
味人
2006.水無月
[風土が育んだ郷土の美味 味噌を知る]特集に、「御膳みそ蔵出し」紹介されました。
SALALA
2004.12.16
[量り売りができる専門店]特集に、紹介されました。味噌焼きの作り方も載ってます。
SUNNYDAY
2004.WINTER
阿波徳島で生まれ育った志まやの『御膳みそ』を使って作り上げた「阿波の焼味噌」が掲載されました。
SUNNYDAY
2004.AUTUMN
大豆の中でも最高と言われる『丹波黒』を使って作り上げた「黒大豆みそ」と雑穀だけで仕込んだ栄養たっぷりの「五穀みそ」が掲載されました。
一個人
2001.12
「郷土の味噌を取り寄せよう」特集に、『御膳みそ』が紹介されました。
dancyu
2001.5
「徳島県の旨いものー厳選取り寄せカタログー」の扉ページで紹介されました。
栗原はるみ
すてきレシピ

2001.春号
創刊5周年記念プレゼント企画「取り寄せの味」総集編で紹介されました。
栗原はるみ
すてきレシピ
1999.秋号
「おいしい街ガイド-7 徳島・鳴門」で紹介されました。